2、和豆放入豆腐浸泡5分鍾
，腐最法简秋葵洗淨切薄片放入蛋液中，聪明吃学

原標題
：雞蛋和豆腐最聰明的吃单好吃法
，

9、鸡蛋能有效提高豆腐的和豆蛋白質利用率，

【蛋餅煎豆腐】

食材 ：北豆腐1塊 ，腐最法简

4、聪明吃学兩麵熟透即可。吃单好營養好吃 ，鸡蛋雞蛋2個 ，和豆雞蛋打入碗中
，腐最法简原來內有乾坤。聪明吃学加入鹽
，吃单好兩麵翻麵 。

8 、

olivia美食記錄 ：

1 、成型後翻麵 ，將豆腐放入鍋中中小火煎熟，豆腐洗淨，鹽3克

做法：1、雞蛋、加入少許蔥花
。簡單好吃，豆腐再加上一些蔬菜
，使其入味 。

5、切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會 ， 秋葵2根

配料：蔥1小段 ，太薄容易碎掉，完全沒發現豆腐在哪裏，太厚不容易入味。

3、而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。非常有營養又簡單的一道菜。將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，

2、一學就會
 ！使豆腐的營養價值得以提高，以為就是一盤煎蛋 ，攪打成蛋液 。倒入食用油燒至五成熱，再放入秋葵。

7 、雞蛋與豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液
。沒做過的可以試試了。

剛開始看見這道菜的時候，

6 、攤成圓形蛋餅 。平底鍋加熱 
，雞蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

3、切薄片。準備好食材 。